Il peperoncino verde è un ingrediente base della dieta delle popolazioni del New Mexico. Tuttavia la sua tostatura è molto inquinante. Per questo è allo studio una sperimentazione per la tostatura in impianti a energia solare che sembra dare risultati più che soddisfacenti. Ora la sfida è utilizzare questo sistema per tostate anche altri alimenti e creare impianti trasportabili, piccoli e modulari
The post Peperoncino verde, la tostatura green con l’energia solare appeared first on Rinnovabili.it.
Fonte Rinnovabili.it
Commenti da Facebook
(Visited 4 times, 1 visits today)