L’agricoltura ha due sfide davanti a sé: nutrire una popolazione in crescita e affrontare le conseguenze del cambiamento climatico. L’Italia è in prima fila nel progetto di ricerca internazionale IMPRESA che ha l’obiettivo di accrescere la capacità di risposta e adattamento agli stress ambientali del grano duro ricombinandolo con specie selvatiche naturalmente resistenti
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