Spreco e qualità, cosa dicono le etichette?

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Secondo Coldiretti, con il giusto obiettivo di ridurre lo spreco alimentare, le nuove regole europee sulle etichette rischierebbero di dare un taglio alla qualità di cibi che con il tempo tendono a perdere le caratteristiche nutrizionali e di gusto. La tutela della qualità e la salute dei consumatori devono essere al primo posto

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