Import di riso dall’Asia, i rischi per produttori e consumatori

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Fra taglio delle superfici coltivate e gli effetti dei cambiamenti climatici, la produzione di riso è in calo. I prezzi salgono, ma quelli riconosciuti agli agricoltori sono crollati del 20%. Continua invece a crescere l’import dall’Asia, quasi raddoppiato nell’ultimo anno, con potenziali rischi per i consumatori

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